薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 288. 赤魚のホイル蒸し
- アピール
- 旬の食材をたっぷり入れて蒸し焼きにしました。手間のかからないオススメの魚の蒸し料理です。お好みで食べる前にかぼすを絞っても美味しいですよー
- 材料
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- 赤魚の切り身 1切れ
- サツマイモ 1/4
- エリンギ 1本
- しめじ 適量
- 三つ葉 適量
- 白だし 大2
- 酒 大1
- 塩胡椒 少々
- レシピ説明
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- 赤魚に塩胡椒をふる
- クッキングシートに食材をすべてのせて酒、白だし、をふり入れて蒸したら出来上がり
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- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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