薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 300. ホルモンの漬けだれ焼き
- アピール
- 大葉にんにく醤油を使ったアレンジレシピです。
ご飯がすすむ一品です。お好みでコチュジャンや胡麻油を足して漬けても韓国風の味にアレンジできます。
☆大葉にんにく醤油たれの作り方はHPに掲載しています
- 材料
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- マルチョウ 250g
- もやし １袋
- ☆大葉にんにく醤油(当社のにんにく醤油を使ったたれ) 大2
- ☆砂糖 大1
- ☆みりん 大1
- 使用する商品
- レシピ説明
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- マルチョウを軽く水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る
- ジップロックに☆の調味料を入れて良く混ぜ合わせマルチョウを入れて軽く揉んで半日漬ける(冷蔵庫で保管)
- フライパンでもやしと一緒に炒めたら出来上がり
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
- これまでのレシピはこちら
