薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 320. 青紫蘇とり天
- アピール
- 素麺に合う天ぷらレシピです
青紫蘇でさっぱりと食べれて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも使えます
鶏肉を白だしにつけたら鶏肉がジューシーに柔らかやくなります
- 材料
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- 鶏もも肉 １枚
- 青紫蘇 10枚
- 白だし(当社商品) 大2
- 天ぷら粉 適量
- 片栗粉 適量
- 卵 1個
- とり天ポン(当社商品) 適量
- レシピ説明
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- 鶏もも肉はそぎ切りにしてジップロックに入れて白だしを加え半日～１日程つけ冷蔵庫に入れる
- 天ぷら粉と水と卵で天ぷら衣をつくる (冷水だとなお良い)
- 青紫蘇で鶏もも肉を包み片栗粉をまんべんなくまぶす
- 天ぷら衣をつけて170℃の油で揚げたらできあがり
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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