薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 34. 菜の花ひな祭りちらし
- アピール
- 菜の花は、血の流れを良くして老廃物を出してくれる薬膳食です。
旬の食材を使って親子で簡単に作れる、彩り鮮やかな「菜の花ちらし」をひな祭りにいかがですか？
- 材料
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- ご飯 300g
- 菜の花 少々
- 生ハム 適量
- 雛人形かまぼこ
- ちらし寿司の素 小袋1
- 桜でんぶ(緑、ピンク) 適量
- 米酢(当社商品) 適量
- レシピ説明
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- ご飯、米酢、桜でんぶを混ぜて、100gずつ3色の酢飯を用意する。※ピンク、緑、白(ちらし寿司の素)
- ひし形の型に(牛乳パック代用可)緑色→白→ピンクの順に入れる
- 形を整えたらその上に錦糸玉子を敷き詰める
- 塩ゆでした菜の花、薔薇の形に整えた生ハム、お雛様かまぼこを飾り付けたら出来上がり！
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