薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 40. かぼす果汁のチキン南蛮
- アピール
- かぼす果汁を使った南蛮タレでサッパリ美味しいチキン南蛮ができます。
- 材料
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- 鶏肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ2
- にんじん 適量
- 玉ねぎ 適量
- 砂糖 大さじ3
- 100%かぼす果汁(当社商品) 大さじ5
- うまくち(当社商品) 大さじ3
- タルタルソース お好みで
- 使用する商品
- レシピ説明
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- 鶏肉を一口サイズに切り塩コショウで下味をつける
- 鶏肉に片栗粉をつけて180℃の油で揚げる
- 砂糖、かぼす果汁、うまくち醤油を混ぜ合わせて南蛮タレを作る
- 玉ねぎとニンジンをスライスさせて南蛮タレの中に漬け込む
- 揚げた鶏肉を熱いうちに南蛮タレにつける
- お好みでタルタルソースをかけたら出来上がり！
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- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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