薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 262. 和牛のせいろ蒸し
- アピール
- 食材の旨味を逃がさないヘルシーであっさりとしたせいろ蒸しです
お肉やお野菜をせいろ蒸しにする事で食材の本来の甘さがでて美味しいです
- 材料
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- 和牛 適量
- 蟹身 2本
- もやし 1/2袋
- アスパラガス 2本
- カボチャ 2枚
- しめじ 適量
- オクラ 1本
- コーン 1/2本
- あらごし果汁ポン酢 （当社商品） 適量
- レシピ説明
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- せいろを水でぬらしておく
- 切った野菜と和牛をせいろに並べる
- 蒸し器のお湯が十分に沸騰したら中火弱でせいろを入れて15分蒸す
- お野菜に火が通ったら出来上がりポン酢をつけて召し上がれ
関連レシピ
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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