ユワキヤ醤油味噌
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お料理レシピ
RecipeFile 153. なす味噌炒め
- アピール
- にら豚のたれで簡単！ご飯がススム１品です。ナスをしっかり炒めることによって調味料がよく絡み、美味しくなります。
- 材料
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- 牛肉ミンチ 50g
- なす 2本
- 人参 1/2本
- ピーマン 2個
- ごま油 大さじ1
- にら豚のたれ(当社商品) 大さじ3
- 合わせ味噌(当社商品) 小さじ1
- レシピ説明
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- ナスはヘタを切り落とし、ひと口大の乱切りにする
- ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をとり、色紙切り（タテの幅を揃えて）にする
- 人参は短冊切りにする
- フライパンにごま油を熱し、牛肉ミンチを軽く炒めナスを入れてしんなりしたら人参、ピーマンを加えてサッと炒め合わせる
- にら豚のたれと味噌をよく混ぜ合わせた調味料を回し入れて、よく絡み合わせたら出来上がり！
