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RecipeFile 268. 鯛の酒蒸し

アピール
鯛の切り身で簡単にできる鯛の酒蒸し。

鯛だし一味がピリ辛でシンプルな鯛の味のアクセントになります
鯛のふわふわの身を味わってください♪
材料
  • 鯛の切り身 2切れ
  • パプリカ黄 1/2個
  • 白ネギ 1/3本
  • ⭐水 100cc
  • ⭐酒 50cc
  • ⭐白だし 大1
  • ⭐昆布だし粉 小1/2
  • ⭐一味とうがらし入り鯛だし 大1
使用する商品
レシピ説明
  • 鯛に塩をふりかけて5分程おく
  • パプリカとネギを千切りにする
  • ⭐の調味料を全て混ぜ合わせる
  • タジン鍋に鯛をいれパプリカ、ネギを添え③の合わせた調味料を上からいれて中火弱で15分程蒸した出来上がり

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