ユワキヤ醤油味噌
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RecipeFile 320. 青紫蘇とり天
- アピール
- 素麺に合う天ぷらレシピです
青紫蘇でさっぱりと食べれて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも使えます
鶏肉を白だしにつけたら鶏肉がジューシーに柔らかやくなります
- 材料
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- 鶏もも肉 １枚
- 青紫蘇 10枚
- 白だし(当社商品) 大2
- 天ぷら粉 適量
- 片栗粉 適量
- 卵 1個
- とり天ポン(当社商品) 適量
- レシピ説明
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- 鶏もも肉はそぎ切りにしてジップロックに入れて白だしを加え半日～１日程つけ冷蔵庫に入れる
- 天ぷら粉と水と卵で天ぷら衣をつくる (冷水だとなお良い)
- 青紫蘇で鶏もも肉を包み片栗粉をまんべんなくまぶす
- 天ぷら衣をつけて170℃の油で揚げたらできあがり
