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RecipeFile 332. いちじくとビアハムのマリネ

アピール
マリネは酢やレモン汁で漬け汁に浸す調味方です
あっさりと食べれる一品です
ワインなどのおつまみに良く合います
材料
  • 生いちじく 2個
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • ビアハム 13枚
  • ⭐粗びき塩コショウ 少々
  • ⭐いちじく果肉ソース 大1
  • ⭐酢 大2
  • ⭐オリーブ油 大1
使用する商品
レシピ説明
  • いちじくのヘタを切り落とし切り口から縦に4等分に切る皮と実の間に包丁を入れて皮をむく
  • ⭐の調味料を良く混ぜ合わせる
  • 玉ねぎを薄くスライスする
  • タッパーにビアハムと玉ねぎを交互に重ねて②を入れて具材を漬け冷蔵庫で半日置く
  • 器に盛り付けていちじくをトッピングしたら出来上がり

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