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お料理レシピ
RecipeFile 293. がんもと大根のだし煮
- アピール
- 白だしの旨味が染み込んだ煮物です
ご飯のおかずにもおつまみにも汁まで美味しい煮物です
- 材料
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- がんも 2枚
- 大根 1/2本
- 春菊 1/2束
- 人参 1/3本
- ⭐水 300ml
- ⭐白だし 80cc
- ⭐醤油 大2
- ⭐みりん 大2
- レシピ説明
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- 大根は皮を剥いて1.5㎝幅の輪切りにします
- 春菊は塩ゆでして食べやすい大きさに切る、人参は花切りにする
- 鍋に⭐の調味料を入れて大根、がんも、人参を入れ食材に火が通るまで煮込む
- 器に盛り付け春菊を添えたら出来上がり
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- このレシピのアピールポイント
- おつまみの１品やお素麺などのおかずにいかがでしょうか？かぼすの果汁がさっぱりとして美味しく召し上がれます♪
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