薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 121. 夏のデコ寿司♪
- アピール
- 夏っぽいカニかま入りの玉子焼きに酢飯をのせた遊び心満載のビールデコ寿司です。一口で食べれて目で見て楽しい食卓になりそうですね♪
お好みで枝豆を添えておつまみにとても合います。
- 材料
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- 卵 2個
- カニかまぼこ(ロング) 2本
- 魚肉ソーセージ 適量
- 酢飯 適量
- 白だし(当社商品) ★ 大さじ1
- 砂糖 ★ 小さじ1
- 水 ★ 小さじ1
- マヨネーズ 少量
- レシピ説明
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- 卵に★の調味料を入れてよく混ぜ合わせる
- 卵焼き用フライパンに油を熱して弱火で卵液を少しずつ流し入れ、かにかまぼこ2本を入れて卵と一緒に丸く焼いていく
- 焼き上がった卵をラップに包んで少し形が馴染むまで置く（5分～10分
- ラップに取り、卵を3等分にして（ビールジョッキに見えるようにカット）、酢飯を上にビールの泡に見えるようにのせていく
- ソーセージは2cm幅の半月切りにし、ビールジョッキの取っ手に見えるようにマヨネーズでくっつけたら出来上がり！
関連レシピ
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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