薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 167. 菜の花とほうれん草の薬膳胡麻和え
- アピール
- もう1品追加したいときの簡単おかず！菜の花は血流を良くする春野菜で解毒効果がある食材です。
体を冬から春に切り替えるのにオススメなレシピです。
- 材料
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- 菜の花 2束
- ほうれん草 2束
- もやし 1/2袋
- つゆ(当社商品) 大さじ2
- すりごま 大さじ2
- レシピ説明
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- 菜の花、ほうれん草、もやしをそれぞれ茹でてザルに上げ、水気を絞り冷ましておく
- 菜の花とほうれん草を食べやすい大きさに切る
- ボールに菜の花、ほうれん草、もやしを入れ、つゆ、すり胡麻を加えて良く混ぜ合わせ、器に盛りつけたら出来上がり！
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