薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 140. ハロウィン黒ニンニク薬膳カレー
- アピール
- ハロウィンパーティー♪カレーでハロウィンを楽しんでね♪
黒ニンニクをペーストにしてカレーと組み合わせることで、コクのある薬膳カレーに早変わりです！
- 材料
-
- 牛すじ肉 100g
- 玉ねぎ 1個
- カレールー 1箱
- 皮つき黒にんにく(当社商品) 1玉
- バター 20g
- 使用する商品
- レシピ説明
-
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎを焦がさないように飴色になるくらいまで炒める
- 牛スジを細かく切り、飴色になった玉ねぎと合わせて炒め、水を入れてアクをとりながら30分ほど弱火で煮込む
- 火を止めてカレールーを入れ、ペーストにした黒ニンニクを加えて再び弱火で5分煮込む
- ご飯をハロウィン用に作り、器に盛り付けカレーをかけたら出来上がり！
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
-
- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
- これまでのレシピはこちら
