薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 346. 蕎麦いなり
- アピール
- 具材は季節に合わせてお好みの食材を飾り付けて色々な味をお楽しみください
つゆにごま油を足すことでごま油の風味が豊かになり味に深みがでます
お好みでわさび、生姜などの薬味を添えても美味しいです
- 材料
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- 蕎麦 140g
- いなり揚げ 8枚
- きゅうり 適量
- かにかまぼこ 適量
- 三つ葉 適量
- 5色アラレ 適量
- つゆ 大3
- 水 大1
- ごま油 大1
- レシピ説明
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- 蕎麦を茹で冷水で洗いザルにあげる
- つゆと水とごま油を良く混ぜ合わせてお好みの味に調整する
- 蕎麦に②のたれを良く絡め合わせる
- いなり揚げに蕎麦を詰めて具材をトッピングしたら出来上がり
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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