薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 293. がんもと大根のだし煮
- アピール
- 白だしの旨味が染み込んだ煮物です
ご飯のおかずにもおつまみにも汁まで美味しい煮物です
- 材料
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- がんも 2枚
- 大根 1/2本
- 春菊 1/2束
- 人参 1/3本
- ⭐水 300ml
- ⭐白だし 80cc
- ⭐醤油 大2
- ⭐みりん 大2
- レシピ説明
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- 大根は皮を剥いて1.5㎝幅の輪切りにします
- 春菊は塩ゆでして食べやすい大きさに切る、人参は花切りにする
- 鍋に⭐の調味料を入れて大根、がんも、人参を入れ食材に火が通るまで煮込む
- 器に盛り付け春菊を添えたら出来上がり
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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