薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 163. イカとスナップえんどうのブラックガーリックバター
- アピール
- 黒にんにく醤油が良いアクセントに！イカとバターと相性がいいスタミナ満点の１品です。
- 材料
-
- イカ 200g
- スナップエンドウ 6本
- 黒にんにく(当社商品) 2片
- うまくち(当社商品) 大さじ1
- バター 10g
- 塩コショウ 少々
- レシピ説明
-
- イカをよく洗い食べやすい大きさに切る
- 黒にんにくを潰して滑らかなペーストにする
- 醤油とペーストにした黒にんにくをよく混ぜ合わせる
- フライパンにバターを溶かし、イカを入れて軽く炒めたあと、スナップえんどうを加えて炒める
- にんにく醤油をふりかけ、塩コショウで味を調え具材に火が通ったら出来上がり！
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
-
- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
- これまでのレシピはこちら
