薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 215. 牡蛎としみ旨大根
- アピール
- 牡蠣と大根を白だしの優しい味付け♪食べ応え十分です。１度冷まして大根に味を染み込ませましょう。
- 材料
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- 牡蛎 4個
- 大根 1/2個
- 糸こんにゃく 3個
- 水 600㏄
- 白だし （当社商品） 大3
- みりん 大1
- レシピ説明
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- ①牡蛎は流水でふり洗いする
- ②大根は皮をむいて1.5㎝幅に切る
- ③鍋に大根を入れて中火弱で5分くらい煮る
- ④白だし、糸こんにゃくを加えてさらに10分煮て大根に火が通ったら牡蠣を加えてさらに5分煮たら出来上がり
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