薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 230. 手羽と大根の甘煮
- アピール
- 定番おふくろの味♪大根に味がしみてとろとろでとても美味しい煮物です
ゆで卵を加えて一緒に煮ても美味しいですよ♪
- 材料
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- 手羽先鶏 5本
- 大根 1/2本
- 人参 1/2本
- 糸唐辛子 適量
- ⭐水 800㏄
- ⭐だしの素 （当社商品） 80㏄
- ⭐酒 50㏄
- ⭐砂糖 大1
- レシピ説明
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- 大根は皮を剥いて2、3㎝幅の輪切りにする。人参は食べやすい大きさにざく切りにする
- フライパンに油をしき手羽先を両面軽く炒める
- 大根と人参を加えて軽く炒め合わせたら⭐の調味料を加えて沸騰したら中火弱で煮汁が少し残るくらい煮込み器に盛り付けて糸唐辛子を添えたら出来上がり
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- このレシピのアピールポイント
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