薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 277. 鶏肉と茄子の白だし炒め
- アピール
- 胡麻油とニンニクが食欲をそそる、パパっとできる簡単おかずです。
- 材料
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- 鶏肉 1枚
- 茄子 １本
- ゴマ 適量
- 白だし 大1
- おろしニンニク 小1
- 胡麻油 適量
- 使用する商品
- レシピ説明
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- 鶏肉は、一口大に切る。茄子は乱切りにする
- ジップロックに鶏肉、白だし、ニンニクを入れて冷蔵庫で2時間ほど寝かす
- フライパンに胡麻油をひき茄子を炒め鶏肉を加えてさらに炒め合わせる鶏肉に火が通ったらできあがり。お好みでゴマとカボスをふりかけて召し上がれ♪
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