薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 260. ニジマスの塩焼きポン酢かけ
- アピール
- 皮はパリパリみはふわふわのニジマスの塩焼きです。
シンプルな塩焼きをポン酢で旨さを引き立てます♪
- 材料
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- ニジマス 2匹
- 粗塩 適量
- カボス １個
- あらごしポン酢（当社商品） 適量
- レシピ説明
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- ニジマスの鱗をとり腹に切り込みを入れて魚の内蔵を取り出してよく洗う
- 魚を串に刺して両面に粗塩をふり15分程冷蔵庫で置く
- グリルで両面焼き色がつくまで焼く
- 器に盛り付けたらポン酢をさっとかけたら出来上がり
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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