薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 273. ピリ辛アボカドディップ
- アピール
- 素材そのままを楽しめるアボカドディップです。
おもてなし料理などにいかがでしょうか？
お魚のムニエルに添えたり、クラッカーなどと食べても美味しくいただけます。
- 材料
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- アボカド １個
- えび 3尾
- 玉ねぎ 1/4個
- レモン 1/2個
- バケット 適量
- タルタルソースorマヨネーズ 大1
- ピリ辛一味だし 適量
- 使用する商品
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- レシピ説明
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- アボカドは縦にぐるりと切り目を入れてねじり半分にして種をとりボウルに入れて木べらでなめらかになるまでつぶしレモン汁をかけておく
- えびは塩ゆでして細かく切る
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらしキッチンペーパーで水気をふきとる
- ①に②と③の具材を加えてタルタルソースと一味だしを足してよく混ぜ合わせる
- 器に盛り付けたら出来上がり
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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