薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 310. 三つ葉とホタテの卵とじ
- アピール
- 煮立てただしに卵を加えてふんわり仕上げホタテと三つ葉の美味しさとトロトロの卵が絶妙です
三つ葉が主役の料理です
三つ葉は彩りが綺麗で香りが高い独特の香りの成分は精神安定や食欲増進などの効果があります
- 材料
-
- 三つ葉 １束
- ベビーホタテ 8個
- 椎茸 2本
- 卵 2個
- ⭐水 150㏄
- ⭐だしの素(当社商品) 大1
- ⭐みりん 大1
- 使用する商品
- レシピ説明
-
- 椎茸は薄くスライス、三つ葉は根本を切り食べやすい大きさに切る
- 鍋に⭐の調味料を入れて沸騰させてホタテ、椎茸を入れ軽く煮詰める溶いた卵を入れて三つ葉を加えたら出来上がり
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
-
- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
- これまでのレシピはこちら
