薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 323. トマトとシラスの薬味和え
- アピール
- リコピンたっぷりのトマトを生姜ドレッシングで和えました
大葉と生姜の薬味が加わりとっても爽やかな味わい食欲が落ちる夏にサッパリ系レシピです
- 材料
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- プチトマト 5個
- シラス 大匙2
- 大葉 5枚
- ⭐すりおろし生姜 大匙1
- ⭐酢 大匙2
- ⭐醤油 小匙1
- ⭐オリーブ油 大匙2
- レシピ説明
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- トマトはヘタを取り乱切りにする
- 大葉は千切りにする
- ⭐の調味料を全て混ぜ合わせる
- ボウルにトマト、シラス、⭐の調味料を入れて和える
- 器に盛り付けて大葉をのせたら出来上がり
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