薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 55. ホタテと夏野菜の彩りソテー
- アピール
- 彩りキレイな夏野菜とホタテのソテーで食卓を華やかに♪味の決め手はにんにく醤油！さっぱりとしたかぼす果汁とも相性バツグンで食欲をそそります。セロリは疲労回復に効果あるので、暑い夏にオススメです。
- 材料
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- ベビーホタテ 8個
- セロリ 1本
- ミニトマト 4個
- にんにく醤油(当社商品) 大さじ1
- かぼす果汁100%(当社商品) 大さじ1
- バター 10g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- パセリ 少々
- 使用する商品
- レシピ説明
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- フライパンにオリーブオイルを入れてホタテ、セロリ(2～3cmに斜めにカットする)、トマトの順に炒める
- ホタテに火が通ったらバターと塩コショウにんにく醤油で味を整えて火を止める
- カボス果汁とパセリをふりかけたら出来上がり！
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