薬膳とは

健康を維持し、病気を予防する。
中医学を基礎として組み立てられた料理の事です。

簡単に言うと「食事で健康をつくる」と言うことです。

薬膳や漢方ってちょっと敷居が高いと感じていませんか？
薬膳料理は、私達の日々の暮らしの中で、 とても馴染みのある身近な食材で作れるものが多いんです。

日本食にも実は薬膳料理が沢山。
ご飯ものからおかず、スイーツ、ドリンクまで、 普段の食卓に簡単に取り入れられる薬膳料理はいかがですか？

さぁ！薬膳の世界へ！
身体の為に今出来ることを始めてみませんか